Tela saus Moke

Bahan:
1 buah ubi ukuran sedang iris sesuai selera
100gr tepung terigu
75 ml air hangat
gula

saus
1 bungkus kopi goodday moccacino
30gr keju ceddar parut
1sdm mentega
1sdm coklat  bubuk
1sdt larutan maizena
air

Cara Membuat
larutkan tepung terigu dengan air hangat, tambahkan gula secukupnya. masukkan irisan ubi ke dalam adonan, goreng sampai matang, tiriskan, dan tata di atas piring.
saus:
panaskan mentega, masukkan kopi goodday tambah sedikit air, aduk. masukkan larutan maizena, coklat bbuk dan keju lalu aduk sampai agak mengental dan mendidih, angkat, lalu lumerkan di atas gorengan ubi. tambahkan parutan keju di atasnya. Siap dihidangkan.
 sajikan selagi hangat.

Posted in: Resep