Oseng kangkung

Bahan:
1 ikat kangkung segar
1 buah tomat merah
2 siung bawang putih cincang
2 siung bawang merah cincang
mentega untuk menumis
1 buah cabe merah
tempe secukupnya
tahu secukupnya
1 buah sosis sapi
kecap asin
kecap manis
lada bubuk
gula
garam
kaldu bubuk
air secukupnya

cara membuat:
lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. masukkan cabe merah hingga layu. masukkan tempe, tahu, sosis, dan kangkung, aduk rata.
masukkan air dan bumbu yang tersisa, aduk hingga rata dan kangkung layu. aduk hingga mendidih
angkat, sajikan.

Posted in: Resep